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Empresa
Atuando no mercado de refeições coletivas, a NUTRITIVA empresa 100 % paranaense, está plenamente envolvida e preocupada com o desenvolvimento econômico do nosso estado e da população paranaense, tem como principio a ética, transparência, responsabilidade social, compromisso com a qualidade de vida dos seus colaboradores, clientes e da sociedade como um todo.

Desta forma temos como objetivo a busca constante da evolução tecnológica e da segurança alimentar para garantir a satisfação dos nossos comensais bem como a melhoria das condições de trabalho.
A responsabilidade social está inserida em nossa empresa, faz parte do nosso planejamento estratégico apoiar iniciativas que visam a inclusão social e o desenvolvimento humano da população.


MISSÃO


 Fornecer refeições dentro das melhores técnicas culinária, executar as normas e padrões higiênico sanitário exigido, respeitando as necessidades individuais de cada cliente.

Difundir e gerar conhecimento realizando projetos, pesquisas e orientações aos usuários e colaboradores.

EQUIPE OPERACIONAL 


Profissionais especializados, treinados na admissão e reciclados periodicamente sob a supervisão de um nutricionista e um gerente operacional.
Todos os colaboradores antes de iniciar suas atividades são submetidos a exames médicos e a cada seis meses ou sempre que necessário.
Cumprem rigorosamente a legislação relativa a Segurança, Higiene e Medicina de Trabalho acatando especificamente todas as recomendações.
A empresa tem uma postura rígida quanto a contratação e treinamento de seus funcionários, sobretudo em relação a simpatia, cordialidade, higiene e aparência pessoal.
 

HIGIENE, LIMPEZA E CONSERVAÇÃO 


Os produtos e  bactericidas utilizados na limpeza,  assepsia e esterilização são de primeira qualidade. O controle  de temperatura é rigoroso não apenas na preparação, mas também no transporte, distribuição e armazenamento.
A empresa realiza a separação das amostra de cada preparação servida (almoço e jantar) embaladas adequadamente,  para avaliação microbiológica, quando necessária.